酒糟是個很常聽到的診斷，在美國就估計有1600萬人受到酒糟的問題困擾，不過其實它有很多樣的表現，病人最常問的問題就是：酒糟？可是我沒有喝酒啊！
酒精確實是酒糟（rosacea）的可能刺激因子之一，但是在過去的研究之中，關於喝酒跟酒糟是否有關係，研究結果並不一致。
美國JAAD期刊在2017年4月就有一篇最新的文章，大規模研究美國女性之中，酒精使用跟酒糟的關係：
Alcohol intake and risk of rosacea in US women
這個研究包括了82737個美國女性，在1991, 1995, 1999, 2003年收集她們酒精使用情形的資訊，總共追蹤了1,120,050 人年（person-years），結果共發生了4945個酒糟，和從來不喝酒的女性相比，喝酒發生酒糟的風險是1.12倍（95%信賴區間是 1.05-1.20），統計P值到達<0.0001，1.12倍聽起來不是很高的風險，但是，下一個問題也很重要，進一步分析喝酒的量，是不是也有影響？
上面這張圖告訴我們，發生酒糟的風險，跟每天喝酒的量是有關係的，縱軸是發生的風險比，橫軸是每天喝酒的量，可以看到如果每天飲用酒精超過30克，風險比平均可以達到1.4倍，也就是說，喝酒越多，發生酒糟的風險越高。
另外一個大家可能想問的問題是，喝酒如此，那抽煙呢，這篇研究沒有辦法直接回答我們這個問題，不過作者有把病人分層，不論是從不抽菸的族群，目前吸菸或者已戒菸的族群，發生酒糟的風險，都顯著地與酒精使用有關係。（p<0.0001）
這個研究當然也有限制，雖然樣本數很大，但是酒糟的診斷只靠病人自己報告，容易有回憶偏差等問題。
最後個人的結論，健康的生活型態，對整體個人健康還是最重要的，飲酒請不要過量喔。
