在美國有一個流言，是每天喝8杯8盎司的水，可以讓膚質變得更好!
在台灣，病人也時常會問，我的皮膚太乾，多喝水可以補充皮膚水分嗎？
有一個研究是請病人連續四周，每天至少喝２２５０CC的水，四周後再做活體皮表影像分析，結果皮膚的smoothness, roughness, Scaliness , Wrinkles都沒有顯著改變
International Journal of Cosmetic Science, 2007, 29, 131–138
也就是說單純靠每天多喝水，並無法證實可以減少皮膚皺紋、脫屑，或改善粗糙程度。
可能的原因有
1.皮膚中水分重量占最多的是真皮層，但是一般測量的皮膚含水度，以及主要影響皮膚光滑度的是角質層。
2.因為滲透壓、靜水壓等會讓水分移動達到平衡，要留住水分，需要溶質或保水成分，單純喝很多水，不一定就會讓皮膚的含水度上升。
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